随着社会发展的迅速，我们的生活节奏很快，压力也是越来越大，我们对自己的饮食有了更高的要求。对于植物饮料的口味要求也更多的追求了，我们仁者见仁，智者见智了。但是，我们必须要承认的是植物饮料对于人体具备一定的好处。以下关于“植物饮料生产的工艺流程及植物饮料营养价值”的介绍。【植物饮料生产的工艺】近年来，随着饮料市场需求的不断扩大，以农作物或植物果实为主要原料制成的植物蛋白饮料发展很快，由于植物蛋白饮料不同于一般的酸性饮料，具有自身的特点，因此其生产加工相对来说比较复杂，在生产中易出现分层、变质等问题。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在国外被誉为“天然Ve营养源”，尤其是那些动物食品摄人过量，肥胖病、冠心病等“文明病”日趋严重的经济发达，胚芽食品及其饮料风靡市场。利用玉米淀粉厂、酒厂、药厂副原料玉米胚芽，采用先进的生产工艺与技术，开发植物蛋白饮料，即可充分利用我国粮食，增加粮食附加值，还可以对淀粉厂、酒厂、药厂产品进行综合利用，同时为食品行业增加了新型植物保健饮料。

草本(Herb)，是一类植物的总称，但并非植物学科分类中的一个单元。人们通常将草本植物称作"草"，而将木本植物称为"树"，但是也偶尔有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树。草本植物生长环境处于多数在生长季节终了时，其整体部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，萝卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根状茎及鳞茎等能生活多年，如天竺葵等。草本植物中，一年生、二年生和多年生的习性，有时会随地理纬度及栽培习惯的改变而变异，如小麦和大麦在秋播时为二年生草本，在春播时则成为一年生草本;又如棉花及蓖麻在江浙一带为一年生草本，而在低纬度的南方可长成多年生草本。与木本植物最显著的区别在于他们茎的支持力量，草本植物的支持力量为膨压。垂盆草是景天科，景天属多年生草本多肉植物。垂盆草一般生长在山坡岩石石隙、山沟边、河边湿润处，极易栽培，对环境要求不严，家前屋后均可种植，也可盆栽，通常采用分株繁殖。 该种全草入药，性凉、味甘淡微酸，有清热解毒。垂盆草性喜温暖湿润、半阴的环境，适应性强，较耐旱、耐寒，不择土壤，在疏松的砂质壤土中生长较佳。对光线要求不严，一船适宜在中等光线条件下生长，亦耐弱光。生长适温为15-25℃，越冬温度为5℃。垂盆草可采用：种子繁殖，也可采用无性繁殖，即采用枝条扦插法、分株繁殖法或压条繁殖法，极易成活，通常采用分株或扦插繁殖，分株宜在早春进行，扦插随时皆可。垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，每日一至二次；也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草洗净捣烂外敷。于水火烫伤，可用新鲜垂盆草洗净捣汁外涂。垂盆草味甘、淡，性凉；归肝、胃、大肠经；具有清热利湿，解毒消肿，凉血止血的功效。垂盆草可用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。

不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。青海春天极草冬虫夏草和昌都虫草的品质是高的，价格也最贵。因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充两个地区的虫草，以次充好来销售。这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点：1、那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。2、相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。4、四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草很好。当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。

主要成分及其功效：虫草多糖：1.抗肿瘤活性。虫草多糖具有预防肿瘤的发生和抑制肿瘤的生长功能，对肿瘤的治疗作用不是直接杀伤肿瘤细胞，而是通过增强患者的免疫防御系统，达到防癌抗癌的效果。2.免疫调节活性虫草多糖能够增加白细胞的数量，使白细胞分化成熟和繁殖，增强巨噬细胞的噬吞能力从而提高机体的免疫力。3.清除自由基及抗氧化作用。机体内的自由基累积过多时可能造成自身细胞和组织器官的伤害，最终引发机体的多种功能性障碍和疾病的产生。虫草多糖具有清理机体内过多自由基的作用。4.降血糖、降血脂、抗血栓作用。虫草多糖可以增强冠状动脉的机能，增加冠状动脉血流量，改善心肌细胞供氧能力，降低血脂含量，预防动脉粥样硬化。5.抗感染、抗病毒的作用。虫草多糖能够激活自然杀伤细胞、T淋巴细胞和巨噬细胞，增强这些细胞的杀伤和防御功能，最终提高人体的免疫调节作用，发挥抑制病毒复制增殖和杀菌抗感染的作用。发酵虫草菌丝体与天然虫草相比，具有同源：真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草菌属，虫草种。同种：发酵虫草菌丝体与天然冬虫夏草属于同一菌种。同性：发酵虫草菌丝体生产工艺的物理条件、生长周期天然冬虫夏草相一致。同效：药物效果一致，都具有显著的人体功能增强与免疫调节作用。

成都功能性饮料厂家根据植物茎的性质，可将植物分为木本植物与草本植物：1、木本植物:茎含有大量的木质，一般比较坚硬。它们又可分为： 乔木:有明显主干的高大树木 灌木：主干不明显，比较矮小，常由基部分枝，如：月季、蔷薇、紫荆等。2、草本植物:茎含有木质较少。 这类植物又可分为： 一年生草本植物：生活周期在本年内完成，并结束其生命，开花结果。如：水稻、棉花等。 二年生草本植物：生活周期跨越两个年份，即一年生长，第二年才开花结果后枯死。如：白菜、萝卜、冬小麦等。 功能性饮料厂家价格多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长。 如：大理菊、马铃薯、甘薯等。另：环境地理条件常可改变植物的习性，如：棉花、蓖麻在北方为一年生植物，而在华南则可为多年生植物。一年生草本植物是植物学术语。一般是指植物完成一个生命周期仅仅需要一年的时间。草本植物由于它们原产地气候条件的不同，按其耐寒性大小，可以划分为耐寒性生态型和不耐寒性生态型。耐寒性生态型，又可分为二年生草本和多年生草本；而不耐寒性生态型，系指一年生草本。值得注意的是有的植物在北方是一年生的，而到了南方即成为多年生植物，比如蓖麻。一年生草本植物是指从种子发芽、生长、开花、结实至枯萎死亡，其寿命只有1至2年左右的草本植物，如稻子等。