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无菌冷灌装的技术优势

2021-08-23

随着PET瓶包装在世界范围的蓬勃发展,果汁和软饮料的灌装正在由热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场及消费者对饮料品质的不断追求,热灌装市场的份额将会逐步减少,取而代之的将是前景看好的无菌冷灌装。

植物饮料厂家浅谈无菌冷灌装的技术优势

1、在常温状态下进行灌装,很大限度减少饮料的受热时间,产品维生素损失很少,营养更丰富,保持了饮料产品的原汁原味。

2、在不使用防腐剂和其他任何添加剂的情况下,能够让产品有更好的保鲜度,大程度还原水果的美味及色泽,为消费者提供好的食品。

3、相较于热灌装,包装材料成本可以减少1/2~1/3,有利于在市场上的竞争。

4、由于是常温灌装,瓶型不象热灌装瓶那样须防止瓶子受热变形而单调,企业可自由设计瓶型,提升企业的品牌形象,增强市场竞争力。

5、无菌冷灌装对产品的适应范围更广,如混合茶、奶茶、纯奶和含蛋白的饮料都能采用生产,而热灌装却不能。

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